Grilované houby

• K přípravě
• 600 g stejně velkých žampionů
• Na marinádu
• 3 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce bio sójové omáčky
• 3 stroužky česneku - oloupané, nadrobno nakrájené
• 10 lístků čerstvého tymiánu - nasekané
• 4 špetky soli
• 2 špetky mletého bílého pepře
• 0.5 lžičky chilli vloček - volitelné
• Na posypání
• 0.5 hrnku nasekané čerstvé petrželky

Postup přípravy

1. Ingredience na marinádu smíchejte v misce.
2. Houby nakrájejte podélně na silnější plátky , přisypte je k marinádě , promíchejte a marinujte 30 minut.
3. Mezitím namočte dřevěné špejle do vody, aby se nepřipálily.
4. Houby napíchejte na špíz a grilujte je 3-4 minuty z každé strany.
5. Grilované houbové špízy přendejte na servírovací talíř a posypte nasekanou petrželkou a ihned podávejte

• Předkrm
• České
• Grilování
• Houby
• Zelenina