Prostreno.cz

Polévka z mrkve a květáku

Sytá zeleninová polévka s kokosovým mlékem.

Ohodnotit
(4 hlasů)
  • 1h a 5min

    20min příprava

    45min vaření

  • 78 kJ / 18 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny0g
sacharidy1g
tuky2g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 3 ks růžičky květáku
  • 300 g mrkve
  • 1 ks malá cibule
  • 0.5 lžičky mleté kurkumy
  • 2 lžíce oleje
  • 2 l slabého zeleninového vývaru
  • 200 ml kokosového mléka
  • 2 špetky soli
  • 2 špetky mletého bílého pepře
  • Na ozdobu
  • 6 lžic zakysané smetany

Postup přípravy

  1. Na oleji nechte zesklovatět oloupanou ,nakrájenou cibuli .
  2. Přidejte oloupanou ,na kostky nakrájenou mrkev, květák , kurkumu a promíchejte.
  3. Mrkev zalijte vývarem a vařte až je zelenina měkká.
  4. Polévku rozmixujte ponorným mixérem.
  5. Do polévky nalijte kokosové mléko, dochuťte solí ,pepřem a vařte 5 minut.
  6. Polévku před podáváním můžete ozdobit zakysanou smetanou .



Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    23,94g
  • Sacharidy:

    142,30g
    • Cukry:

      13,20g
  • Tuky:

    124,35g
  • Vláknina:

    28,10g

Aktivita pro spálení: 18 kcal

2

minut jízdy na kole

1

minut běhu

5

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Tip na oběd

Více tipů

Lilek pečený s rajčaty

(5 hlasů)

Pikantní polévka z karotky

(3 hlasů)

Telecí plátky s hráškem

(4 hlasů)

Ohodnoťte recept:
Polévka z mrkve a květáku

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat