Broskve s vínem

• K přípravě
• 5 ks broskví
• 2 snítky máty
• 2 ks silné proužky citrónové kůry
• 1 lžíce pískového cukru
• 750 ml bílého , suchého vína - nebo polosladké

Postup přípravy

1. Broskve vložte do vroucí vody přibližně na 40 sekund, pak je vyjměte a ihned vložte do studené vody. Pak broskve oloupejte, vyndejte pecku a nakrájejte je na měsíčky .
2. Do rendlíku nalijte víno ,přidejte citronovou kůru, mátu ,cukr a míchejte, až se cukr rozpustí.
3. Do vzniklého sirupu vložte broskve a nechte je v sirupu vychladnout. Pokud jsou broskve tvrdé , můžete je ještě 5 minut povařit.
4. Vychlazené broskve i s vínem rozdělte do sklenic a hned podávejte.

• Dezerty, koláče
• České
• Ovoce
• Studená kuchyně