Postup přípravy

1. Těstoviny uvařte podle návodu na obalu , aby byly uvařené „ al dente „ . Uvařené těstoviny sceďte , 120 ml vody dejte stranou .
2. Slaninu nakrájejte na silnější proužky .
3. Na olivovém oleji orestujte česnek a cibuli, přidejte vodu z těstovin a přiveďte k varu.
4. Přidejte strouhaný a smetanový sýr , dobře promíchejte , aby se vše spojilo .
5. Dochuťte nastrouhanou citronovou kůrou a citronovou šťávou, černým pepřem, solí a čerstvým estragonem.
6. Přidejte těstoviny , slaninu nakrájenou na silnější proužky a vše prohřejte .

• Hlavní chod
• Italské
• Těstoviny
• Zelenina