Masové kuličky s cuketou

• K přípravě
• 500 g libového mletého hovězího masa
• 0.45 hrnku vařené quinoy
• 0.5 hrnku nastrouhané cukety - trochu vymačkané
• 100 g strouhaného tvrdého sýra
• 1 ks rozšlehané vejce
• 4 lžíce nasekané petrželky
• 1 lžíce nasekaného tymiánu - pouze lístky
• 3 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře
• 250 ml masového vývaru

Postup přípravy

1. Všechny ingredience kromě vývaru dejte do větší misky a dobře promíchejte – nejlépe rukama.
2. Ze směsi tvarujte kuličky a uložte je do většího rendlíku .
3. Přidejte vývar , přikryjte a duste 35 -45 minut , podle velikosti kuliček .

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Zelenina
• Mleté maso