Dušená vepřová krkovice

• K přípravě
• 4 plátky vepřové krkovice bez kostí á 180 g
• 0.5 lžičky soli
• 0.5 lžičky mletého pepře
• 400 ml hovězího vývaru
• 5 lžic oleje
• 1 lžička cibulového prášku
• 1 lžička česnekového prášku
• 1 ks středně velká mrkev - oloupaná , nahrubo nastrouhaná
• 1 ks menší petržel - oloupaná , nahrubo nastrouhaná
• Na obalení
• 0.5 hrnku hladké mouky

Postup přípravy

1. Vepřové plátky osolte , opepřete a obalte je v hladké mouce.
2. Maso opečte z obou stran v kastrolu na rozehřátém oleji .
3. K masu přidejte nastrouhanou mrkev , nastrouhanou petržel , česnekový a cibulový prášek a vývar. Přikryté duste doměkka.
4. Maso vyndejte a omáčku rozmixujte dohladka. Pro hustější omáčku můžete přidat lžíci instantní jíšky.
5. Maso vložte zpět do rozmixované omáčky.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Zelenina