Vepřové kotlety s hruškami

• K přípravě
• 4 ks vepřové kotlety bez kostí - á 180 g
• 4 lžíce rostlinného oleje
• 4 špetky soli
• 2 lžíce hrubozrnné hořčice
• 250 ml masového vývaru
• 3 ks tvrdší hrušky - nakrájené na plátky
• 2 ks červené cibule - nakrájené na osminky

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 190°C.
2. Maso osolte a potřete hořčicí .
3. V pekáčku na 4 lžících rozehřátého oleje maso z obou stran opečte.
4. Kolem masa nasypte cibuli , maso podlijte vývarem a přikryté pečte v troubě 40 minut.
5. Maso odkryjte, k masu přisypte nakrájené hrušky a pečte odkryté , až je maso měkké.

• Hlavní chod
• Francouzské
• Vepřové maso
• Zelenina
• Ovoce