Polévkové knedlíčky

• K přípravě
• 5 ks rohlíků - z předchozího dne
• 250 ml vlažného mléka
• 2 ks rozšlehaná vejce
• 3 lžíce strouhanky - nebo podle potřeby
• 80 g libové anglické slaniny - nakrájená nadrobno
• 1 lžíce oleje
• 0.5 hrnku najemno nasekané petrželky
• 3 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře

Postup přípravy

1. Rohlíky nakrájejte na malé kostičky, nasypte je do velké misky y a zalijte je trochou vlažného mléka.
2. V pánvi na oleji orestujte nadrobno nakrájenou slaninu .
3. K namočeným rohlíkům přilijte zbývající mléko, přidejte vychladlou ,orestovanou slaninu, petrželku ,vejce, sůl, pepř a důkladně prsty promíchejte.
4. Těsto zahustěte strouhankou , přidejte ji tolik , aby se daly ze směsi tvarovat knedlíčky.
5. Mokrýma rukama vytvarujte přibližně 12 knedlíčků, které vařte v osolené vodě přibližně 15 minut. Záleží na velikosti knedlíčků.

• Příloha
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa