Prostreno.cz

Mandlová srdíčka

Jednoduché cukroví je často to nejlepší.

Ohodnotit
(2 hlasů)
  • 50min

    35min příprava

    15min vaření

  • 2174 kJ / 519 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny11g
sacharidy38g
tuky35g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 200 g hladké mouky
  • 200 g loupaných mandlí
  • 180 g moučkového cukru
  • 1 ks žloutek
  • 3 ks vařené žloutky
  • 200 g másla
  • Na ozdobu
  • 0.5 hrnku loupaných mandlí - nebo podle potřeby
  • Na potření
  • 1 kostka rozšlehaný žloutek

Postup přípravy

  1. Plech ( podle velikosti srdíček 2 plechy) vyložte pečící folií .
  2. Mandle namelte najemno. Najemno rozdrobte i vařené žloutky.
  3. Z mouky, mletých mandlí, cukru, másla, 1 žloutku a vařených žloutků připravte v robotu hladké těsto. Těsto ještě krátce propracujte rukama a zabalte ho do potravinové fólie , nechte odležet ideálně do druhého dne.
  4. Troubu předehřejte na 170 ° C.
  5. Studené těsto nechte krátce změknout a mezi dvěma listy pomoučněného pečicího papíru vyválejte plát tenký asi 2–3 mm.
  6. Z plátu vypichujte srdíčka a pokládejte je na připravený plech .
  7. Srdíčka na plechu potřete rozšlehaným žloutkem, ozdobte půlkou mandle a pečte v předehřáté troubě 10 – 12 minut dozlatova.

TIP:

Na tento recept nepoužívejte klasickou mandlovou mouku. Je příliš suchá a těsto by nemělo správnou konzistenci. Lepší je mandle oloupat a namlít čerstvé.




Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    68,40g
  • Sacharidy:

    216,39g
    • Cukry:

      107,80g
  • Tuky:

    209,80g
  • Vláknina:

    24,60g

Aktivita pro spálení: 519 kcal

64

minut jízdy na kole

49

minut běhu

154

minut uklízení



Podobné recepty

Více receptů

Celkem 0 komentářů


Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Tip na snídani

Více tipů

Špenátová omeleta

(34 hlasů)

Míchaná vejce s chřestem

(8 hlasů)

Srdíčkový koláč

(30 hlasů)

Ohodnoťte recept:
Mandlová srdíčka

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat