Ďábelská vejce plněná šunkou

Recept na tyto ďábelská vejce je skvělou volbou pro každou příležitost. Tento pokrm je ideální jako předkrm nebo chuťovka na párty. Kombinace uzené šunky a čerstvé pažitky dodává vejci jedinečnou chuť, kterou si zamilujete.

Ohodnotit

09.04.2025 Anna_Lišková

25min

15min příprava

10min vaření

683 kJ / 163 kcal

energetická hodnota na 100g

Snadné

náročnost

Ingredience na

6 ks vajec
100 g uzené šunky
3 lžíce majonézy
1 lžíce hořčice
1 lžíce čerstvé pažitky
2 špetky sůl a pepř dle chuti

Postup přípravy

Vejce uvařte natvrdo cca 10 minut, poté je zchlaďte ve studené vodě a oloupejte
Rozkrojte vejce podélně na poloviny a opatrně vyjměte žloutky
Žloutky rozmačkejte vidličkou a smíchejte s jemně nakrájenou uzenou šunkou, majonézou, hořčicí a nasekanou pažitkou
Dochutíme solí a pepřem
Směs naplňte zpět do bílkových polovin pomocí lžičky nebo cukrářského sáčku
Ozdobte čerstvou pažitkou a podávejte

TIP:

Pro extra chuť můžete do směsi přidat trochu nastrouhaného sýra nebo kapku citronové šťávy.