Ingredience na
- 100 ml
tmavého rumu
- 100 g
sušených banánových lupínků
- 125 g
hladké mouky
- 1/2 sáčku
kypřicího prášku
- 1 špetka
soli
- 130 g
změklé Hery
- 70 g
hnědého cukru
- 1 lžíce
vrchovatá citrónové kůry
- 1 ks
vejce
- 100 g
solených makadamových ořechů
- Na polevu
- 50 g
bílé čokolády
TIP:
Makadamové ořechy mají velmi tvrdou skořápku, která je až do uzrání ještě obalena zelenou slupkou. Ve skořápce se skrývá jedno až dvě semínka. Kvalita ořechů je samozřejmě různá. Obsažený tuk kolísá mezi 65% až 80%. Ale pozor, energetická hodnota je závratná - 3000kJ na 100g.