Smažená jablka

• 4 ks jablek
• 2 lžíce cukru
• 2 špetky skořice
• 6 kapek rumu - není nutný
• 140 g hladké mouky
• 2 ks vajec
• 1 lžíce práškového cukru
• 1 špetka soli
• 120 ml přepuštěného másla

Postup přípravy

1. Jablka oloupejte a odstraňte jádřinec. Nakrájejte je na kroužky silné 5 mm. Kroužky posypte směsí skořice a cukru (podle chuti je můžete pokapat i rumem) a nechte 15 minut odpočinout.
2. Smíchejte mouku, žloutky, 1 lžíci práškového cukru, sůl a připravte z nich řídké těstíčko. Ze 2 bílků ušlehejte tuhý sníh a vmíchejte ho do těstíčka.
3. Kroužky napíchněte vidličkou, namočte do těstíčka a smažte ponořené v přepuštěném másle. Osušte a poprašte troškou práškového cukru.

• Dezerty, koláče
• České
• Ovoce