Těstoviny zapečené s rozinkami

• 1 balení listového těsta
• 150 g vlasových nudlí
• 250 g tvarohu
• 2 ks vajec
• 80 g másla
• 150 g moučkového cukru
• 100 ml zakysané smetany
• 3 lžíce másla na pokapání
• 50 g rozinek
• 150 ml dobrého červeného vína
• 2 sáčky vanilkového cukru
• 1 ks citrónu

Postup přípravy

1. Nejprve uvařte těstoviny podle návodu na obalu a nechte je vychladnout. Rozinky namočte do mírně ohřátého vína, aby nasákly aroma z vína.
2. Důkladně promíchejte máslo, cukr a vaječné žloutky, přidejte rozdrolený tvaroh, zakysanou smetanu, uvařené, scezené nudle, vanilkový cukr, rozinky a nastrouhanou citrónovou kůru. Do směsi vmíchejte sníh ušlehaný z vaječných bílků.
3. Těsto vyválejte a rozkrojte na 2 stejně velké pláty. Plát listového těsta položte na pekáč vymazaný máslem, rozprostřete náplň a vše přikryjte druhým plátem těsta. Pokapejte rozpuštěným máslem a na 30 minut vložte do trouby předehřáté na 160-170 °C.
4. Po upečení nechte krátce odpočinout, rozkrojte na kostky a před podáváním můžete ještě posypat práškovým cukrem.

• Hlavní chod
• České
• Bez masa
• Vaření pro děti
• Těstoviny
• Sladká hlavní jídla