Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Vepřové maso plněné švestkami s jablky

lanvin
10hlasů
Hodnotit

2h a 5min

35min příprava

1h a 30min vaření

950 kJ

energetická hodnota na 100g

155 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:12g tuky23g sacharidy7g bílkoviny

Kombinace vepřového masa švestek a jablek je skvělá.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 1 kg vepřového masa - panenka, kotleta nebo kýta
  • 150 g sušených švestek
  • 4 ks jablek
  • 4 ks bobkového listu
  • 2 skleničky jablečné šťávy
  • 100 g másla
  • Na marinádu
  • 6 stroužků česneku
  • 1 hrst čerstvého nasekaného rozmarýnu
  • 6 lžic oleje
  • 4 špetky soli
  • 1 lžička mleté červené papriky

Postup přípravy

  • Pomocí dlouhého, tenkého nože udělejte do masa po celé délce kapsu, kterou naplňte sušenými švestkami.
  • Prolisovaný česnek, rozmarýn, olej, sůl a červenou papriku prošlehejte v misce. Marinádu dejte např. do pečicího sáčku, přidejte maso, bobkový list, sáček uzavřete a lehce maso v marinádě obalte. Maso nechte přes noc v lednici.
  • Maso i s marinádou dejte do pekáčku, přidejte jablečnou šťávu a pečte v troubě vyhřáté na 200 °C přibližně 80 minut.
  • Asi 20 minut před dopečením přidejte k masu nakrájená jablka.
Polévka s polentou

Polévka s polentou

3 hlasy
35min 424kJ 99 Kč
Zeleninové placky

Zeleninové placky

3 hlasy
1h a 15min 475kJ 80 Kč

Podobné recepty

Vepřové maso s pórkem

Vepřové maso s pórkem

12 hlasů
30min 664 kJ 120 Kč
Vepřové maso s houbami

Vepřové maso s houbami

13 hlasů
1h a 5min 766 kJ 140 Kč
Vepřové maso na červeném víně

Vepřové maso na červeném víně

19 hlasů
1h a 5min 920 kJ 180 Kč
Vepřové maso na pomerančích

Vepřové maso na pomerančích

9 hlasů
5h a 35min 690 kJ 300 Kč
Vepřová krkovice s hořčicovou omáčkou

Vepřová krkovice s hořčicovou omáčkou

20 hlasů
1h a 5min 884 kJ 150 Kč
Vepřové maso se sušenými švestkami

Vepřové maso se sušenými švestkami

11 hlasů
1h a 5min 927 kJ 150 Kč

Články nejen o vaření