Vepřové maso na červeném víně

• 1 kg vepřového masa
• 300 ml dobrého červeného vína
• 500 g cibule
• 3 ks bobkového listu
• 1 lžíce mleté červené papriky - můžete dát napůl s pálivou
• 4 lžíce sádla
• 1/2 lžičky kmínu
• 1 lžička soli
• 1 svazek zelené petrželky

Postup přípravy

1. Omyté maso nakrájené na kostky a oloupanou nakrájenou cibuli dejte do kastrolu s rozehřátým sádlem a orestujte.
2. Orestované maso posypte paprikou, solí, kmínem, přidejte bobkový list, podlijte vínem a přikryté duste, až maso změkne. Podávejte s rýží, ozdobené zelenou petrželkou.

• Hlavní chod
• České
• Slavnostní večeře
• Vepřové maso