Cuketa plněná kozím sýrem

• 4 ks menší cukety
• 150 g čerstvého kozího sýra
• 2 lžíce pesta
• 4 špetky soli
• 4 špetky čerstvě mletého pepře
• 1 hrst nasekaných piniových ořechů
• 8 lžic strouhanky
• 8 lžic rozpuštěného másla

Postup přípravy

1. Cukety podélně rozkrojte, semínka vydlabejte a cukety povařte v páře 10 minut.
2. Cukety jen lehce osolte a opepřete. Sýr promíchejte v misce s pestem, podle chuti osolte a opepřete.
3. Cukety naplňte sýrem, posypte strouhankou a pokapejte máslem. Zapečte 15-20 minut v troubě vyhřáté na 180 °C.
4. Před podáváním posypte oříšky.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Bez masa
• Co dům dal
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina