Bezlepkové vykrajované cukroví

• 500 g bezlepkové mouky
• 250 g tuku Hera
• 200 g jemně strouhaného kokosu
• 250 g moučkového cukru
• 2 ks vajec
• 1/2 sáčku kypřicího prášku do pečiva
• 150-200 g marmelády

Postup přípravy

1. Mouku prosejte s kypřicím práškem.
2. Heru, cukr, kokos a vejce promíchejte v jiné míse, přidejte mouku.
3. Na vále posypaném moučkovým cukrem vypracujte těsto a oparně těsto vyválejte na 3-5 mm.
4. Z těsta vykrajujte obdelníčky, u poloviny vykrojte střed, pokládejte je na plech s pečicím papírem. Pečte v troubě vyhřáté na 175 °C dorůžova.
5. Vychladlé slepte marmeládou.

• Cukroví