Pstruh grilovaný se slaninou

• 4 ks pstruhů
• 6 špetek koření na ryby
• 1 ks citrónu - nakrájeného na tenké plátky
• 8 snítek čerstvého tymiánu - rozmarýnu, nebo estragonu
• 4 plátky anglické slaniny - velké plátky!

Postup přípravy

1. Gril rozehřejte na střední teplotu.
2. Pstruhy důkladně okořeňte a do každého vložte plátky citrónu, snítky bylinek a obalte slaninou.
3. Pstruhy vložte do grilovacího roštu na ryby, nechte 20 minut uležet a pak grilujte podle velikosti ryby 10-20 minut.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Grilování
• Ryby a mořské plody