Cukety s citrónem

• 650 g cukety
• 1/2 lžičky soli
• 2 stroužky prolisovaného česneku
• 6 lžic kvalitního oleje
• 2 stonky citrónové trávy
• 4 lžíce citrónové šťávy
• Na ozdobu
• 10 plátků citrónu

Postup přípravy

1. Omyté cukety nakrájejte na klínky a posypte je solí.
2. Česnek orestujte na oleji, přidejte cukety, na delší kousky nakrájenou citrónovou trávu a restujte 8-10 minut.
3. Pokapejte citrónovou šťávou, ozdobte plátky citrónu a podávejte.

• Příloha
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina