Cuketový chlebíček

• 100 g hladké mouky
• 170 g celozrnné mouky
• 1 balení kypřicího prášku do pečiva
• 1 lžička mleté skořice
• 1/4 lžičky strouhaného muškátového oříšku
• 1 špetka soli
• 1 ks vejce
• 150 g hnědého cukru
• 120 ml rostlinného oleje
• 120 ml mléka
• 2 lžičky vanilkové esence
• 300 g strouhané cukety
• 100 g nasekaných vlašských ořechů

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Do velké mísy prosejte mouku a kypřicí prášek, přidejte skořici, muškátový oříšek, špetku soli a dobře promíchejte.
3. V jiné míse rozšlehejte vejce, přidejte hnědý cukr, olej, mléko a vanilkovou esenci.
4. Obě směsi spolu promíchejte a přidejte nastrouhanou cuketu a ořechy.
5. Nalijte směs do připravené vysypané chlebíčkové formy a pečte v troubě přibližně hodinu.
6. Nechte zcela vychladnout, pak nakrájejte.

• Dezerty, koláče
• Ke kávě