Švestkovo-jablečný dezert

• 120 ml brandy
• 200 g švestek - vypeckovaných
• 6 ks jablek
• 80 g polohrubé mouky
• 8 lžic hnědého cukru
• 6 lžic másla
• 1 špetka soli
• 1/2 lžičky mleté skořice
• 100 g ovesných vloček
• 4 porce oblíbené zmrzliny

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 200 °C.
2. V malém hrnci přiveďte brandy k varu, přidejte švestky a povařte 5 minut.
3. Mouku, 6 lžic cukru, máslo, sůl, ovesné vločky a skořici důkladně promíchejte.
4. Oloupaná jablka nakrájejte na klínky a dejte je do menší zapékací misky, promíchejte je se švestkami a 2 lžícemi cukru.
5. Posypte moukou s vločkami a pečte v troubě přibližně 30 minut.
6. Podávejte s kopečkem zmrzliny.

• Dezerty, koláče
• Ovoce