Brownies bez mouky

• 225 g hořké čokolády
• 225 g Hery - nebo másla
• 2 lžíce vanilkového extraktu
• 120 g fruktózy - ovocného cukru
• 3 ks vajec
• 150 g mletých mandlí
• 100 g vlašských ořechů - drobně nasekaných
• 1 balení čokopolevy - naředěná 1-2 lžícemi silné!! kávy

Postup přípravy

1. Čokoládu a Heru rozpusťte v kastrůlku, sundejte z ohně, přidejte cukr a vanilkový extrakt - stále míchejte.
2. Když směs vychladne, přidejte rozšlehaná vejce, mandle, ořechy. Dobře promíchejte.
3. Dejte do vymazané pečící formy, nejlépe čtvercové o stranách 24cm. Pečte 25-30 minut při 170°C . Po upečení je povrch stále lepkavý, ale tak to má být.
4. Vychladlý moučník polijte čokopolevou s kávou a přizdobte oříšky. Krájejte opatrně.

• Dezerty, koláče
• Americké
• Vánoce