Prostreno.cz

Asijské medailonky

Minutka z vepřového masa na asijský způsob.

Ohodnotit
(13 hlasů)
  • 40min

    10min příprava

    30min vaření

  • 846 kJ / 202 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny7g
sacharidy14g
tuky13g

Ingredience na

  • 600-800 g vepřových medailonků AQ
  • 160 g krupicového cukru
  • 2 lžíce rybí omáčky
  • 2 stroužky česneku - utřené nožem
  • 1 lžička sezamového oleje - lze nahradit olivovým
  • 2 ks jarní cibulky - nasekané na kolečka
  • K podávání
  • 80 ml sójové omáčky

Postup přípravy

  1. Cukr nasypte do pánve rozpálené na nejvyšším plameni a bez míchání jej nechte dvě tři minuty zkaramelizovat.
  2. Poté ihned vmíchejte vepřové medailonky a opékejte minutu dvě, dokud ze všech stran nezezlátnou.
  3. Snižte plamen, vlijte rybí omáčku, přidejte česnek, olej a jarní cibulku a vařte patnáct minut nebo tak, aby maso bylo měkké a omáčka krásně lepivá.
  4. Maso podávejte nakrájené na plátky, ideálně se sójovou omáčkou k namáčení.



Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    30,42g
  • Sacharidy:

    135,20g
    • Cukry:

      0,60g
  • Tuky:

    123,88g
  • Vláknina:

    2,70g

Aktivita pro spálení: 202 kcal

25

minut jízdy na kole

19

minut běhu

60

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Tip na oběd

Více tipů

Ohodnoťte recept:
Asijské medailonky

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat