Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Dvanáctihodinová kachna

Mikeš
19hlasů
Hodnotit

12h a 15min

15min příprava

12h a 0min vaření

0 kJ

energetická hodnota na 100g

200 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:0g tuky0g sacharidy0g bílkoviny
kachna,která se peče 12 hodin

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 1 ks kachna AQ - hmotnosti cca 1700 g
  • 5-6 špetky soli
  • 1 lžička kmínu
  • 150 ml medu

Postup přípravy

  • Kachnu omyjte a osušte, odřízněte přebytky tuku u biskupa a u krku a kachnu důkladně osolte zvenku i zevnitř,posypte ji kmínem.
  • Kachnu dejte do pekáčku, mírně podlijte vodou, přiklopte a pečte šest hodin v troubě předehřáté na 90 °C.
  • Zvyšte teplotu na 120 °C a pečte dalších šest hodin,opět přiklopené, s kachnou nic nedělejte, nepodlévejte ji. Teprve hodinu před koncem pečení kachnu odklopte, potřete medem a do konce pečení ji potírejte.
Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

7 hlasů
1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

4 hlasy
15min 540kJ 70 Kč

Podobné recepty

Články nejen o vaření