Hovězí plátky s houbami

• 200 g vaječných těstovin
• 1 kg hovězího masa - loupaná plec, nebo zadní
• 4 lžíce oleje
• 350 g čerstvých hub
• 200 ml červeného vína
• 250 ml hovězího vývaru
• 4 lžíce instantní jíšky
• 3 lžíce rajčatového protlaku
• 5 lístků čerstvé bazalky
• 3 stroužky česneku
• 1 l sušeného oregana
• 2 lžíce nasekané čerstvé petrželky
• pepř a sůl

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na plátky a orestujte spolu s nakrájeným česnekem na oleji
2. Podlijte vínem,vývarem,přidejte oregano,nasekanou bazalku a maso duste doměkka.
3. Když je maso měkké ,přidejte pokrájené houby,rajčatový protlak,jíšku,podle chuti osolte,opepřete a duste ještě 15 minut,pokud je třeba,přidejte víno,nebo vývar
4. Těstoviny uvařte podle návodu na obalu a podávejte s masem,posypané petrželkou

• Hlavní chod
• České
• Slavnostní večeře
• Hovězí maso
• Houby