Prostreno.cz

Kořeněné vepřové maso

pečená vepřová krkovice s kořením
Ohodnotit
(11 hlasů)
  • 1h a 40min

    20min příprava

    1h a 20min vaření

  • 844 kJ / 201 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny11g
sacharidy15g
tuky11g

Ingredience na

  • 1.5-2 kg vepřové krkovice s kostí
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 lžička soli
  • 1 lžička hřebíčku
  • 1 lžička semínek hořčice
  • 5 ks bobkový list
  • 250 ml vody
  • 250 g sušených vypeckovaných švestek
  • 2 ks jablka

Postup přípravy

  1. Koření roztlučte v hmoždíři
  2. Maso potřete olejem a do masa důkladně vetřete koření ,maso dejte do pekáčku,podlijte polovinou vody a pečte v troubě předehřáté na 250°C 30 minut
  3. Teplotu snižte na 180°C a pečte,až je maso měkké ,pokud je třeba,přidejte vodu
  4. 20 minut před koncem pečení přidejte k masu na plátky nakrájená jablka a sušené švestky.





Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Kořeněné vepřové maso

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat