Plněná jehněčí kýta

• 1.5 kg vykostěné jehněčí kýty
• 250 g vařené brokolice rozdělené na růžičky
• 100 g sýra Feta
• 3 lžíce strouhanky
• 2 lžíce jemně nasekané petrželky
• 2 stroužky česneku
• 2 lžičky strouhané citrónové kůry
• olivový olej

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 190°C
2. Z masa připravte plát,který lehce naklepejte,osolte a opepřete
3. Uvařené růžičky brokolice a sýr feta rozmačkejte v míse vidličkou
4. Přidejte strouhanku , prolisovaný česnek , citrónovou kůru , petržel , sůl a pepř
5. Připravenou směs rozprostřete na maso,pak srolujte a omotejte potravinářským provázkem.
6. Maso důkladně potřete olivovým olejem,vložte do pekáčku,podlijte vodou,nebo vývarem a pečte přibližně 1 hodinu 15 minut ,nebo až je maso měkké

• Hlavní chod
• České
• Slavnostní večeře
• Jehněčí
• Zelenina