Prostreno.cz

Krůtí plátky v parmské šunce

Šťavnaté krůtí plátky s těstovinou.

Ohodnotit
(14 hlasů)
  • 45min

    20min příprava

    25min vaření

  • 611 kJ / 146 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny16g
sacharidy14g
tuky3g

Ingredience na

  • 4 ks krůtích stehenních plátků
  • 2 špetky pepře
  • 1/2 ks citronu - šťáva
  • 1 lžíce čerstvě nasekaného oregana
  • 12 plátků parmské šunky
  • 25 g másla
  • 12-15 kuliček pepře
  • 2 lžičky sherry
  • 150 ml smetany na vaření
  • K podávání
  • 4 porce uvařených těstovin tagliatelle - promíchané s máslem a čerstvou pažitkou

Postup přípravy

  1. Krůtí stehenní plátky důkladně omyjte a osušte a pak je z obou stran dobře opepřete, potřete citrónovou šťávou a posypte oreganem.
  2. Každý plátek masa zarolujte a zabalte do třech plátků parmské šunky. Máslo rozpusťte v pánvi, plamen snižte na střední a pak na másle pět až sedm minut z každé strany opečte maso. Přidejte kuličky pepře a sherry a minutu vařte.
  3. Vyjměte maso a udržujte teplé.
  4. Do pánve vlijte smetanu a nechte omáčku zhoustnout.
  5. Podávejte společně, nejlépe s těstovinami.





Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Krůtí plátky v parmské šunce

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat