Prostreno.cz

Bramboráčky s mozzarellou

Křupavé a pikantní bramboráky, jen trošku jinak.

Ohodnotit
(20 hlasů)
  • 35min

    15min příprava

    20min vaření

  • 957 kJ / 228 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny4g
sacharidy11g
tuky18g

Ingredience na

  • 700 g brambor
  • 1 ks cibule
  • 1 ks vejce
  • 2 ks rajčete
  • 1 ks sýra mozzarella - 125g
  • 4-5 lžíce hladké mouky
  • 1 lžíce soli
  • 1 lžička pepře
  • 20 lžic oleje
  • 4 snítky tymiánu

Postup přípravy

  1. Zapněte troubu a nechte ji ohřát na 200°C.
  2. Oloupané brambory nastrouhejte. Cibuli nakrájejte nadrobno. K bramborám přidejte cibuli, vejce, mouku, sůl a pepř. Dobře promíchejte.
  3. Na oleji upečte menší bramboráky, každý nechte na papírovém ubrousku okapat.
  4. Sýr nakrájejte na 4 kousky. Na každou porci bramboráku dejte plátek sýra a nechte v troubě až se sýr začne topit.
  5. Pak na každou porci ještě přidejte na kostičky nakrájená rajčata a přidejte snítku tymiánu.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Bramboráčky s mozzarellou

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat