Bramboráčky se zakysanou smetanou

• 5-8 ks velkých brambor
• 1 ks cibule
• 2-3 ks vajec
• 2-3 lžíce hladké mouky
• koření dle chuti - kmín, pepř, majoránka, česnek
• 1 kelímek zakysané smetany
• olej na smažení
• pažitka na ozdobu

Postup přípravy

1. Syrové brambory nastrouhejte na jemné nudličky. Pokud brambory pustí hodně vody, tak ji raději zceďte, abyste nemuseli dávat moc mouky.
2. Cibuli nakrájejte najemno, česnek prolisujte. Do směsi brambor, cibule a česneku přidejte vejce, 2-3 lžíce hladké mouky a koření dle chuti: kmín, pepř, majoránku. Na rozpáleném oleji usmažte placičky.
3. Bramboráčky podávejte se lžící zakysané smetany a nasekanou pažitkou.

• Na chuť
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Vaření pro děti
• Zelenina