Lahodné kuře Teriyaki s vůní Asie

• 8 ks kuřecích stehenních řízků
• 1 lžíce škrobu - kukuřičného
• 110 g hnědého cukru
• 2 lžíce vody
• 120 ml saké - lze nahradit vodou
• 120 ml sójové omáčky
• 40 ml jablečného octa
• 1 stroužek česneku
• 1/4 lžičky pepře - čerstvého, mletého
• 1/2 lžičky zázvoru - mletého

Postup přípravy

1. Veškeré přísady kromě kuřecích dílů dejte do hrnce a svařte dokud směs nebude bublat a nezhoustne. Dejte zchladit a do vlažné omáčky naložte kuřecí kousky. Nechte přes noc marinovat.
2. Druhý den kuře vložte do vymazaného pekáčku a zakryté pečte cca 30 minut. Poté odklopte, potřete omáčkou a odkryté pečte doměkka.
3. Každých 5 - 10 minut potřete kousky vypečenou omáčkou. Ke konci můžete výpek podle jeho hustoty trochu naředit vodou a podávejte jako omáčku ke kuřeti.

• Hlavní chod
• Asijské
• Slavnostní večeře
• Kuřecí maso a drůbež
• Chlap u plotny