Prostreno.cz

Lahodné kuře Teriyaki s vůní Asie

Kuře s příchutí Asie vykouzlíte podle tohoto receptu. Přílohu můžete zvolit dle vlastní chuti.

  • 50min

    20min příprava

    30min vaření

  • 619 kJ / 148 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny17g
sacharidy10g
tuky3g

Ingredience na

  • 8 ks kuřecích stehenních řízků
  • 1 lžíce škrobu - kukuřičného
  • 110 g hnědého cukru
  • 2 lžíce vody
  • 120 ml saké - lze nahradit vodou
  • 120 ml sójové omáčky
  • 40 ml jablečného octa
  • 1 stroužek česneku
  • 1/4 lžičky pepře - čerstvého, mletého
  • 1/2 lžičky zázvoru - mletého

Postup přípravy

  1. Veškeré přísady kromě kuřecích dílů dejte do hrnce a svařte dokud směs nebude bublat a nezhoustne. Dejte zchladit a do vlažné omáčky naložte kuřecí kousky. Nechte přes noc marinovat.
  2. Druhý den kuře vložte do vymazaného pekáčku a zakryté pečte cca 30 minut. Poté odklopte, potřete omáčkou a odkryté pečte doměkka.
  3. Každých 5 - 10 minut potřete kousky vypečenou omáčkou. Ke konci můžete výpek podle jeho hustoty trochu naředit vodou a podávejte jako omáčku ke kuřeti.

TIP:

Jako příloha se hodí rýže nebo těstoviny. Omáčku ani kuře nemusíte solit, sójová omáčka je dostatečně slaná, pouze když budete používat lehčí variantu omáčky, kuře přisolte.





Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Lahodné kuře Teriyaki s vůní Asie

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat