Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Jarní kuře s kopřivovou nádivkou

danka7
22hlasů
Hodnotit

1h a 35min

20min příprava

1h a 15min vaření

814 kJ

energetická hodnota na 100g

133 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:6g tuky19g sacharidy9g bílkoviny

Kuřecí variace na jarní nedělní oběd.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 1-1,5 kg kuřete
  • pepř a sůl
  • 1 lžíce másla
  • 1 ks cibule - nakrájená nadrobno
  • 6 ks vajec - žloutky a bílky zvlášť
  • 300 g uzeného masa - nakrájeného na kostičky
  • 3 hrsti nasekaných mladých kopřiv
  • 1 hrst nasekané petrželky
  • muškátový oříšek
  • Na nádivku
  • 8 ks starších rohlíků - nakrájených na kostky a namočených v mléce

Postup přípravy

  • Namočené housky zlehka vymačkejte a přimíchejte do nich osmaženou cibuli, žloutky, uzené maso, kopřivy, petrželku, sůl a muškátový oříšek a vše dobře promíchejte. Z bílků ušlehejte sníh a opatrně ho přimíchejte do nádivky.
  • Rozpalte troubu na 200°C. Kuře z venku i zevnitř omyjte a osušte. Osolte jej a naplňte nádivkou - jak dutinu břišní, tak i pod kůží na prsou. Dolní otvor zašijte, nohy svažte k sobě, položte jej do pekáčku s kostkami másla a dejte péct. Nádivku, která se do kuřete nevešla, dejte péct zvlášť.
  • Každou čtvrthodinu kuře zkontrolujte a polijte šťávou, která se začne vypékat. Jakmile je maso měkké, můžete vytánout z trouby.
  • Podávejte s brambory.
Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

7 hlasů
1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

4 hlasy
15min 540kJ 70 Kč

Podobné recepty

Jarní kuře

Jarní kuře

36 hlasů
35min 393 kJ 132 Kč
Kuře s ořechy

Kuře s ořechy

22 hlasů
1h a 30min 987 kJ 135 Kč
Kuře Marengo

Kuře Marengo

21 hlasů
50min 476 kJ 150 Kč
Dušené kuře

Dušené kuře

18 hlasů
1h a 5min 582 kJ 140 Kč
Kuře na tymiánu

Kuře na tymiánu

14 hlasů
1h a 15min 559 kJ 120 Kč
Kuřecí prsa s hořčicí a tymiánem

Kuřecí prsa s hořčicí a tymiánem

18 hlasů
1h a 10min 604 kJ 99 Kč

Články nejen o vaření