Bramborový koláč

• 8 ks větších brambor
• 2 ks vajec
• 6 ks cibule
• 100 ml oleje
• 4 lžíce hladké mouky
• 1 lžička soli
• 0,5 lžičky mletého pepře
• Na vymazání
• 1 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Ve velké míse smíchejte vejce, nadrobno pokrájenou cibuli, olej, mouku, pepř a sůl.
2. Oloupané brambory nastrouhejte na hrubém struhadle, nechte chvíli stát, pak vymačkejte přebytečnou vodu.
3. Brambory přidejte do vaječné směsi a vařečkou vymíchejte.
4. Těsto nalijte do malé, vymazané zapékací misky a pečte v troubě předehřáté na 190 °C přibližně 45 - 50 minut.
5. Koláč můžete podávat jako přílohu nebo samostatně.

• Příloha
• České
• Bez masa
• Zelenina