Zdravotní benefity bazalky

Bazalka obsahuje řadu vitamínů a minerálů, včetně vitamínu A, K, a C, železa, kalcia, a omega-3 mastných kyselin. Díky těmto nutričním hodnotám může bazalka podporovat imunitní systém, zlepšovat zdraví kostí a přispívat ke zdraví srdce. Antioxidanty, které se v bazalce nacházejí, mohou také pomáhat bojovat proti volným radikálům v těle, snižovat zánět a potenciálně chránit proti některým chronickým onemocněním.

Konzumace bazalky může rovněž podpořit trávení a pomoci při problémech s žaludkem. Esenciální oleje, jako je eugenol, působí protizánětlivě a mohou pomocí relaxace svalů střevního traktu zmírnit žaludeční křeče. Navíc bylo prokázáno, že bazalka podporuje duševní zdraví tím, že snižuje úzkost a stres díky obsahu adaptogenů.

Jak správně pěstovat bazalku

Pěstování bazalky může být velmi uspokojivé, pokud víte, jak na to. Jako rostlina milující teplo, bazalka preferuje slunné, teplé prostředí. Pokud ji pěstujete venku, vyberte místo, které dostává nejméně 6-8 hodin slunečního světla denně. Bazalka je možné pěstovat i uvnitř, na parapetu nebo v bylinkových zahrádkách pod umělým osvětlením.

Půda by měla být dobře odvodněná a bohatá na organické látky. Různé druhy bazalky mohou mít specifické požadavky, ale obecně platí, že pH půdy by mělo být mírně kyselé až neutrální, tedy mezi 6,0 a 7,5.

Zálivka: kde lidé často chybují

Správné zalévání je klíčem k úspěchu pěstování bazalky. Jedním z nejčastějších omylů, kterého se lidé dopouštějí, je nadměrné zavlažování. Bazalka potřebuje pravidelnou zálivku, ale je důležité nechat vrchní vrstvu půdy mezi zálivkami mírně vyschnout. Přemokření může vést k hnilobě kořenů, což je jedna z nejčastějších příčin neúspěchu při pěstování této byliny.

Dejte si také pozor na zalévání listů, zejména pokud pěstujete bazalku uvnitř, kde není příliš dobrá cirkulace vzduchu. Mokré listy mohou být náchylnější k plísňovým onemocněním.

Další péče o bazalku

Pro zajištění bujného růstu bazalky je důležité pravidelné zaštipování. Když rostlina dosáhne výšky asi 15-20 cm, začněte se zaštipováním vrcholových pupenů. To podpoří větvení a růst nové, zdravé listové hmoty. Také zabráníte kvetení, které může zpomalovat růst listů a změnit jejich chuť.

Bazalku můžete hnojit mírným organickým hnojivem každé 4-6 týdny během vegetačního období, aby měla dostatek živin pro svůj růst. Dávejte však pozor na přehnojování, které může poškodit kořeny a zhoršit chuť rostliny.

Bazalka není pouze voňavou ozdobou kuchyně či zahrady. Je to rostlina, která přináší řadu zdravotních výhod a může být snadno pěstována, pokud jsou dodržována základní pravidla pěstitelské péče. Minimalizací běžných chyb v zálivce a zajištěním vhodných podmínek pro růst můžete každý den sklízet čerstvé, vonící listy plné zdraví prospěšných látek. Bez ohledu na to, jestli jste zkušený zahradník nebo začátečník, bazalka přinese nejen chuťový, ale i zdravotní přínos do vašeho života.

Zdroj: https://bonnieplants.com/blogs/how-to-grow/growing-basil, názor autora, 5% AI