Polévka je grunt! A ta kuřecí to potvrzuje dvojnásob. Léčbu nachlazení výrazně urychlí také česnek, jogurt a listová zelenina.
Když jsme nemocní a je nám zle, jídlo bývá to poslední, na co máme chuť. Přesto právě strava sehrává důležitou roli v našem uzdravení, takže je žádoucí se někdy „přemoct“. Toto vám podá pomocnou ruku!
Polévka zásadně kuřecí
Kuřecí polévka je osvědčenou klasikou, na kterou přísahaly už naše babičky. Tělu poskytuje bílkoviny, vitaminy a minerály, které jsou v období nemoci obzvlášť potřebné. Díky obsahu tekutin a elektrolytů je ideální při horečkách, pocení i dehydrataci (1). Vlivem aminokyseliny zvané cystein navíc podporuje rozpouštění hlenu a vykazuje protizánětlivé účinky. Takže pokud máte po ruce partnera, neváhejte ho vybavit kuchyňskou zástěrou a jednoduchým receptem.
Vyžeňte bacily česnekem
O antibakteriálních, antivirových a protiplísňových vlastnostech česneku kolují hotové legendy. Jeho konzumace nejenže posiluje imunitu, prokazatelně zmírňuje i příznaky nachlazení a zkracuje dobu rekonvalescence (2). Jestli si netroufáte sníst stroužek jen tak samotný, přidávejte ho, kam jen můžete. Vážně vám díky němu bude lépe.
Jogurt jako zachránce
Jogurt obsahuje prospěšná probiotika, což jsou kmeny bakterií, které mohou osídlit vaše střeva a přinášet řadu přínosů pro zdraví. Na sobě nezávislé výzkumy potvrzují (3), že probiotické mléčné výrobky pomáhají dětem i dospělým vyhnout se nachlazení, urychlit zotavení, a dokonce snižovat potřebu užívání antibiotik.
Vezměte na milost listovku
Špenát, kapusta a římský salát jsou výborným zdrojem cenných látek, které mají pozitivní vliv na obranyschopnost a ochranu buněk před poškozením (4). Listovou zeleninu můžete přihodit do polévky, smoothie nebo salátu. Naprosto perfektně se hodí k dalším ingrediencím, aniž by přehlušila jejich chuť.
Zdroje: (1) www.pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32829498/, (2) www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022316623005266, (3) www.pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8240278/, (4) www.pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7144047/
Sledujte nás na sociálních sítích: