Nejen my se choulíme do vrstev oblečení, i naše dobrá nálada jako by se schovala pod tlustý svetr. Ono je to vlastně logické – vstáváme do tmy, postrádáme sluneční paprsky, stmívá se už odpoledne a únava si odmítá vzít volno. Copak to jde sršet optimismem? Náš mozek ke všemu možná vyloženě „hladoví“ po něčem, co by mu udělalo dobře a pomohlo tyto náročné časy překonat.

Chce to více kyselin

Když přijde řeč na emoční podporu, jsou teď v zimě hned po vitaminu D doporučované omega-3 mastné kyseliny. Na tyto esenciální polynenasycené tuky nedají lékaři dopustit, protože prokazatelně snižují záněty a zachovávají psychickou stabilitu i duševní zdraví (1). „V nejchladnějších měsících roku bývají omega-3 mastné kyseliny dvakrát tak důležité. Zatímco neurotransmiter serotonin přirozeně upadá, zánětlivost organismu může naopak stoupat,“ upozorňuje americká registrovaná dietoložka Samantha Peterson (2).

Tučné a veselé

Americká lékařka Bronwyn Holmes zase zdůrazňuje, že 60 procent lidského mozku tvoří tuk a omega-3 mastné kyseliny jsou přímou součástí membrán jeho buněk, což potvrzují i odborné výzkumy (3). Tyto tuky zastávají podobnou funkci jako olej v motoru – bez nich se chod zadrhává, čímž roste i naše rozladěnost, kterou v zimě prohlubujeme konzumací rafinovaných cukrů. Ty sice krátkodobě uleví, ale zvyšují onu zmíněnou zánětlivost.

Tři pilíře pohody

Obě jmenované expertky se shodují v tom, že omega-3 mastné kyseliny jsou uklidňující výživou, která posiluje emoční odolnost hned několika způsoby. Zmírňují totiž vnitřní neklid a zajišťují bezproblémovou komunikaci mezi neurony tím, že udržují jejich membrány pružné. Díky tomu receptory pro serotonin a dopamin spolupracují na jedničku a rozpoložení je stabilnější. Omega-3 zároveň krotí příznaky deprese i úzkosti.

Bohatý talíř pro extra radost

Aby vám tyto zázračné kyseliny nechyběly, je ideální do stravy zařadit tučné mořské ryby, jako například sardinky, ančovičky, lososa a makrelu. Pozadu však nezůstává ani rostlinná říše, tak nezapomínejte na vlašské ořechy, mletá lněná semínka a tmavou listovou zeleninu. Špenát s kapustou sice obsahuje méně těchto tuků než třeba ryby, ale jsou nabité hořčíkem, kterým mozek v zimě také nepohrdne. 

Zdroje: (1), (2), (3)