Tajemství pětilistého ženšenu

Jiaogulan (Gynostemma pentaphyllum), známý také jako jižní nebo pětilistý ženšen, je rostlina, která si v posledních desetiletích získává pozornost nejen v Asii, ale i v Evropě. Patří do čeledi tykvovitých a svým vzhledem připomíná popínavou bylinu s drobnými listy. V tradiční čínské medicíně je považován za bylinu dlouhověkosti a vitality. Obyvatelé čínské provincie Kuej-čou, kde se jiaogulan běžně pije jako čaj, se podle místních statistik dožívají vysokého věku a těší se dobrému zdraví (1).  

Adaptogen pro tělo i mysl

Jiaogulan je řazen mezi tzv. adaptogeny – látky, které pomáhají organismu přizpůsobit se stresu a udržovat vnitřní rovnováhu. Obsahuje gypenosidy, které jsou chemicky podobné ginsenosidům obsaženým v pravém ženšenu (Panax ginseng). Tyto látky podporují imunitní systém, zlepšují odolnost vůči fyzické i psychické zátěži a mohou přispívat k lepší regeneraci organismu po nemoci nebo náročném období (2).  

Studie publikovaná v Journal of Ethnopharmacology ukázala, že extrakt z jiaogulanu může zlepšovat antioxidační kapacitu buněk a snižovat oxidační stres, což je jeden z klíčových faktorů stárnutí (3). Právě proto bývá jiaogulan označován jako „bylina nesmrtelnosti“.  

Přírodní elixír pro srdce a cévy

Jedním z nejvíce zkoumaných účinků jiaogulanu je jeho vliv na kardiovaskulární systém. Výzkumy naznačují, že pravidelná konzumace může pomáhat snižovat hladinu cholesterolu a krevního cukru, čímž přispívá k prevenci civilizačních onemocnění, jako je cukrovka 2. typu nebo ateroskleróza (4).  

Podle studie z roku 2010 publikované v Phytomedicine vedlo užívání extraktu z jiaogulanu po dobu 12 týdnů ke zlepšení hladiny HDL („dobrého“) cholesterolu a snížení LDL („špatného“) cholesterolu u pacientů s metabolickým syndromem (5). Tyto výsledky potvrzují, že jiaogulan může být cenným doplňkem zdravého životního stylu.  

Energie, vášeň a vitalita

Kromě fyzických účinků je jiaogulan spojován i s posílením životní energie a vášně. V tradiční čínské medicíně se používá nejen pro podporu dlouhověkosti, ale také pro zvýšení vitality, sexuální energie a celkové psychické pohody. Jeho účinky jsou jemné, ale dlouhodobé – na rozdíl od stimulantů, které působí krátkodobě, jiaogulan harmonizuje tělo postupně.  

Některé studie naznačují, že gypenosidy mohou ovlivňovat hladinu oxidu dusnatého (NO) v cévách, což zlepšuje prokrvení a může mít pozitivní vliv na sexuální funkce (6). Tento účinek je podobný jako u klasického ženšenu, který je známý jako přírodní afrodiziakum.  

Jak si připravit čaj z jiaogulanu

Příprava čaje z jiaogulanu je jednoduchá, ale vyžaduje jistou trpělivost. Na půl litru vroucí vody stačí jedna vrchovatá čajová lžička sušených listů. Louhování by nemělo přesáhnout tři minuty, aby nápoj nezhořkl. Chuť je přirozeně hořká díky vysokému obsahu saponinů, které jsou však nositeli účinných látek.  

Pro jemnější chuť lze jiaogulan kombinovat se zeleným čajem. Nejprve se zalije vroucí vodou samotný jiaogulan, po několika minutách se přidá zelený čaj a nechá se krátce louhovat. V Asii se běžně připravuje i druhý a třetí výluh, které jsou často považovány za ještě účinnější.  

Zdraví v květináči

Jednou z výhod jiaogulanu je, že jej lze snadno pěstovat i doma. Rostlina je popínavá, má ráda slunné nebo polostinné stanoviště a vlhký, humózní substrát. V teple roste rychle a snadno se množí řízkováním. V zimě je vhodné ji chránit před mrazem, protože chladné teploty mohou způsobit odumření nadzemní části (7).  

Pěstování jiaogulanu v květináči je nejen estetické, ale i praktické – čerstvé listy lze kdykoli použít k přípravě čaje nebo přidat do smoothie. Takto pěstovaná rostlina se stává symbolem zdraví a vitality přímo ve vaší domácnosti.  

Jiaogulan, bylina nesmrtelnosti a nekonečné vášně, představuje fascinující spojení tradiční moudrosti a moderní vědy. Jeho adaptogenní účinky, schopnost podporovat srdce, imunitu i psychickou pohodu z něj činí skutečný poklad přírody. Ať už jej pijete jako čaj, užíváte ve formě doplňku stravy, nebo pěstujete doma, jiaogulan může být vaším každodenním spojencem na cestě k rovnováze a vitalitě.  

Zdroj: (1) https://www.healthline.com/nutrition/jiaogulan, (2) https://www.medicalnewstoday.com/articles/jiaogulan-benefits, (3), (4) https://www.webmd.com/diet/health-benefits-jiaogulan, (5), (6), (7) https://cs.wikipedia.org/wiki/Gynostema_p%C4%9Btilist%C3%A1