Zdravotní benefity bezových květů

Bez černý (Sambucus nigra) je vědecky uznávaný pro své zdravotní přínosy. Květy této rostliny obsahují flavonoidy, které jsou známy pro své antioxidační účinky. Tyto sloučeniny pomáhají chránit buňky před poškozením volnými radikály a tím přispívají k celkovému zdraví organismu.

Mezi hlavní zdravotní přínosy bezových květů patří:

1. Podpora imunitního systému: Bezové květy stimulují imunitní systém, což je obzvláště užitečné v chladnějších měsících, kdy jsme náchylnější k nachlazení a chřipkám.

2. Protizánětlivé účinky: Flavonoidy obsažené v květech pomáhají snižovat zánět, což přináší úlevu při stavech, jako je artritida nebo sinusová infekce.

3. Podpora zdraví dýchacích cest: Působí příznivě na dýchací systém, zmírňují kašel a uvolňují hleny.

4. Detoxikační účinky: Pomáhají při detoxikaci organismu tím, že podporují pocení a tím rychlejší vylučování toxinů.

Čaj z bezových květů

Čaj z bezových květů je tradičním, avšak mnohdy opomíjeným nápojem, který lze snadno zařadit do každodenní rutiny. O jeho přípravu není složité, a přitom je to vynikající prostředek k využití zdravotních benefity těchto květů.

Jak připravit čaj:

1. Nasbírejte čerstvé bezové květy v období květu, ideálně dopoledne, kdy jsou nejvíce aromatické. Na čaj můžete použít i sušené květy.

2. Pro přípravu čaje použijte přibližně dvě lžíce čerstvých nebo jednu lžíci sušených květů na šálek.

3. Zalijte květy 250 ml vroucí vody a nechte louhovat 10–15 minut.

4. Čaj přeceďte a oslaďte podle chuti medem nebo cukrem. Lze přidat i citron pro zlepšení chuti a zvýšení účinku vitaminu C.

5. Pijte jednou až dvakrát denně při prvních příznacích nachlazení nebo jako prevenci.

Tinktura z bezových květů

Tinktura je koncentrovaná forma rostlinných výluhů, která využívá schopnosti alkoholu extrahovat vícero látek a uchovávat je ve stabilní formě.

Jak připravit tinkturu:

1. Naplňte čistou sklenici čerstvými bezovými květy zhruba do poloviny.

2. Zalijte květy kvalitním vysokoprocentním alkoholem (např. vodka, čistý líh), dokud nebudou zcela ponořené.

3. Sklenici uzavřete a nechte louhovat na temném a chladném místě po dobu 4 až 6 týdnů. Občas protřepejte.

4. Po této době tinkturu přeceďte přes jemné sítko nebo plátýnko.

5. Uchovávejte v tmavé lahvičce. Užívá se několik kapek denně při zvýšených nárocích na imunitu.

 Mast z bezových květů

Masti z bezových květů můžete použít ke zklidnění podrážděné pokožky nebo jako podpůrný prostředek při léčbě drobných kožních problémů.

Jak připravit mast:

1. Zahřejte 100 g kokosového oleje nebo jiného nosného oleje (např. mandlový) na nízké teplotě.

2. Přidejte hrst sušených bezových květů a nechte mírně vařit po dobu 1–2 hodin, přičemž směs občas promíchejte.

3. Po této době směs nechte chvíli vychladnout a poté ji přeceďte.

4. Přecezenou vonnou olejovitou základnu promíchejte s včelím voskem, dokud se nerozpustí a nevytvoří hladkou konzistenci.

5. Hotovou mast přeneste do čistých nádobek a nechte ztuhnout. Uchovávejte na chladném místě.

Bezové květy jsou skutečně všestrannou přírodní surovinou, která si zaslouží pozornost nejen od bylinkářů, ale i od laiků, kteří chtějí podpořit své zdraví přírodní cestou. S trochou znalostí a zkušeností je můžete začlenit do svého každodenního života ve formě čaje, tinktury nebo mastí, a těžit tak z jejich léčivých vlastností. Pokud jste dosud bezovým květům nevěnovali příliš pozornosti, je načase to změnit a objevit jejich potenciál.

Zdroj: https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-708/elderflower, https://www.gardeningknowhow.com/edible/fruits/elderberry/what-to-do-with-elderflowers.htm, názor autora