Čekanka se sýrem a arašídy

• 1 ks čekanky
• 1 hrst polníčku
• 1 ks mrkve
• ks hrušky
• 30 g nivy
• 2 špetky soli - podle chuti

Postup přípravy

1. Oddělete od sebe listy čekanky a vyrovnejte na tác.
2. Sýr nakrájejte na plátky. Mrkev pomocí škrabky nakrouhejte na plátky. Hrušku oloupejte a nakrájejte na nudličky. Arašídy rozdrťte a nasucho opražte na pánvi.
3. Do každého listu čekanky naaranžujte pár lístků polníčku, pár kousků hrušky a sýru, pár plátků mrkve a posypte ořechy. Zakápněte olejem, lehce posolte a podávejte.

• Předkrm
• České