Prostreno.cz

Polévka s houbami shiitake

Sytá houbová polévka, která vás zahřeje.

Ohodnotit
(5 hlasů)
sun
  • 50min

    15min příprava

    35min vaření

  • 160 kJ / 38 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny1g
sacharidy3g
tuky3g

Ingredience na

  • 200 g hub shiitake - nejlépe čerstvé
  • 1 ks šalotka
  • 2 lžíce řepkového oleje
  • 1 lžička kari koření
  • 1 lžička medu
  • 1 lžíce červeného vinného octa
  • 1,2 l vody
  • 2 lžíce čerstvého libečku - nasekaného
  • 200 ml smetany na vaření
  • 3 špetky soli
  • 2 špetky mletého černého pepře

Postup přípravy

  1. Oloupanou šalotku a očištěné houby nakrájejte nadrobno.
  2. V hrnci rozehřejte olej a na oleji šalotku a houby orestujte.
  3. Přidejte med, kari koření, červený vinný ocet a zalijte vodou. Vařte 15 minut.
  4. Polévku rozmixujte.
  5. Do polévky přidejte smetanu, libeček a vařte ještě 5 minut.
  6. Dochuťte solí a pepřem.
  7. Podávejte se snítkou oblíbených bylinek, nejlépe s žitným chlebem.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Polévka s houbami shiitake

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat