Prostreno.cz

Polévka s pastinákem

Lahodná, krémová, aromatická polévka s oříšky.

Ohodnotit
(1 hlasů)
  • 60min

    25min příprava

    35min vaření

  • 313 kJ / 74 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny2g
sacharidy8g
tuky5g

Ingredience na

  • 150 g očištěné dýně hokaido
  • 1 lžíce rostlinného oleje
  • 2 lžíce másla
  • 0,5 ks pórku - pouze bílá část
  • 4 ks šalotky
  • 2 ks menších pastináků
  • 1 hrst lískových ořechů
  • 1,5 l domácího zeleninového vývaru
  • 200 ml smetany na vaření
  • 1 lžička sušeného tymiánu
  • 1 špetka soli

Postup přípravy

  1. V hrnci rozehřejte olej a máslo.
  2. Přidejte očištěnou, nadrobno nakrájenou zeleninu a 5 minut restujte.
  3. Zeleninu zalijte vývarem a vařte doměkka.
  4. Mezitím v pánvi orestujte nasucho, nahrubo nasekané lískové ořechy.
  5. Polévku rozmixujte, podle potřeby dochuťte solí, přidejte smetanu a vařte ještě 5 minut.
  6. Polévku podávejte posypanou orestovanými ořechy a lístečky tymiánu.



Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    31,80g
  • Sacharidy:

    105,30g
    • Cukry:

      0,80g
  • Tuky:

    265,50g
  • Vláknina:

    0g

Aktivita pro spálení: 74 kcal

9

minut jízdy na kole

7

minut běhu

22

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Polévka s pastinákem

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat