Rebarborový koláč

• 4 ks vajec
• 150 g hrubé mouky
• 200 g práškového cukru
• 1 špetka jedlé sody
• 50 g rozpuštěného másla - studeného
• 150 g jahod
• 150 g rebarbory
• 0,5 lžičky mletého kardamomu
• Na posypání
• 1 lžíce práškového cukru

Postup přípravy

1. Očištěnou rebarboru nakrájejte na malé kousky, větší jahody překrojte.
2. Žloutky vyšlehejte se 100 g cukru do hustého krému.
3. Postupně přidávejte mouku, jedlou sodu, máslo a kardamom.
4. Nakonec vmíchejte tuhý sníh z bílků, který vyšlehejte se 100 g cukru.
5. Těsto nalijte do vysypané kulaté formy.
6. Na těsto rovnoměrně nasypte jahody a rebarboru.
7. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 30-40 minut.
8. Upečený koláč posypte cukrem.

• Dezerty, koláče
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Zelenina
• Ovoce
• Ke kávě