Okurkový salát s parmazánem

• 1 ks velké, salátové okurka
• 2 lžíce citronové šťávy
• 4 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce nasekané máty
• 80 g hoblinek parmazánu
• 1 stroužek česneku - jemně nasekaný
• 1 špetka chilli vloček
• 2 špetky soli

Postup přípravy

1. Okurku nakrájejte podélně na tenké plátky.
2. Smíchejte citronovou šťávu, olivový olej, nasekaný česnek, mátu a chilli.
3. Podle chuti osolte a směs přidejte k okurkám.
4. Lehce promíchejte, posypte hoblinkami sýra a hned podávejte.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• Italské
• Zelenina
• Studená kuchyně