Rebarborová limonáda

• 2 l vody
• 200 g třtinového cukru - nebo podle chuti
• 1 lžíce čerstvého nastrouhaného zázvoru
• 5 stonků rebarbory
• 300 g jahod
• 100 ml citrónové šťávy
• 1 ks bio citron
• Na ozdobu
• 2 snítky čerstvé meduňky

Postup přípravy

1. Řapíky rebarbory omyjte, oloupejte a nakrájejte na malé kousky.
2. Do hrnce nalijte vodu přidejte třtinový cukr, nakrájenou rebarboru a citronovou kůru z dobře omytého bio citronů.
3. Za stálého míchání vařte na mírném plameni asi 10 minut, až rebarbora změkne.
4. Pak přidejte polovinu nakrájených jahod a vařte ještě dvě minuty, odstavte a nechte úplně vychladnout.
5. Pak přidejte zázvor, směs rozmixujte a nalijte přes sítko do džbánu.
6. Do džbánu nasypte zbylé jahody a přidejte 100 ml čerstvé citronové šťávy.
7. Podávejte dobře vychlazené, s kostkami ledu a snítkou meduňky.

• Nápoje, koktejly
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Studená kuchyně