Kořeněný koláč s polevou

• 2 ks vajec
• 1 ks vanilkového cukru
• 400 ml acidofilního mléka - nebo podmáslí
• 2 lžíce meruňkové marmelády
• 1 lžíce kakaa
• 400 g polohrubé mouky
• 250 g cukru krupice
• 0,5 lžičky mletého hřebíčku
• 0,5 lžičky mletého kardamomu
• 1 lžička mleté skořice
• 0,5 lžičky mleté skořice
• 1 lžička jedlé sody
• 5 lžic oleje
• Na ozdobu
• 1 balení čokoládové polevy
• 1 hrst cukrářských, barevných perliček

Postup přípravy

1. Vejce utřete s krupicovým a vanilkovým cukrem.
2. Přidejte olej, kakao, marmeládu, acidofilní mléko, polohrubou mouku, jedlou sodu, koření a vše důkladně promíchejte.
3. Těsto nalije na vyšší plech vyložený pečícím papírem.
4. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 40-45 minut.
5. Upečený, vychladlý moučník přelijte čokoládovou polevou, můžeme ještě ozdobit cukrářskými perličkami.

• Dezerty, koláče
• České
• Ke kávě