Pikantní masové špízy

Name: Pikantní masové špízy
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g vepřové panenky; 1 ks červené chilli papričky; 1 stroužek česneku; 1 lžíce mleté uzené papriky; 60 ml řepkového oleje; 4 špetky soli; 80 g hoblinek parmezánu; 6 snítek čerstvého tymiánu

Grilovaná vepřová panenka s tymiánem a parmazánem.

Ohodnotit

(5 hlasů)

Mikeš

40min
20min příprava

20min vaření
905 kJ / 216 kcal
energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny12g

sacharidy4g

tuky17g

Ingredience na

800 g vepřové panenky
1 ks červené chilli papričky
1 stroužek česneku - prolisovaného
1 lžíce mleté uzené papriky
60 ml řepkového oleje
4 špetky soli
6 snítek čerstvého tymiánu
K podávání
80 g hoblinek parmezánu

Postup přípravy

Maso nakrájejte na kostky.
V misce smíchejte nakrájenou chilli papričku, mletou uzenou papriku, prolisovaný česnek, 2 snítky nasekaného tymiánu a olej.
Do připravené směsi vložte kostky masa, promíchejte a nechte minimálně hodinu v chladu.
Maso navlečte na grilovací špejle a grilujte doměkka.
Maso osolte a podávejte s hoblinkami parmazánu a snítkami tymiánu.