Prostreno.cz

Sekaná se sýrem

Pikantní sekaná s kapary, chilli papričkou a sýrem.

Ohodnotit
(6 hlasů)
  • 1h a 30min

    30min příprava

    60min vaření

  • 749 kJ / 179 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny14g
sacharidy11g
tuky9g

Ingredience na

  • 300 g mletého telecího masa
  • 500 g mletého hovězího masa
  • 2 ks tvrdších rohlíků
  • 0,5 ks jemně nasekané chilli papričky
  • 150 ml mléka
  • 1 ks vařené brambor
  • 0,5 svazku zelené petrželky
  • 2 lžíce jemně nasekaných kaparů
  • 100 g libové anglické slaniny - nebo šunky
  • 80 g tvrdého sýra - jemně nastrouhaného
  • 2 ks vejce
  • 4 špetky soli
  • Na vymazání
  • 3 lžíce oleje

Postup přípravy

  1. Troubu předehřejte na 180 °C. Bílé pečivo nakrájejte na kostičky a nechte ho v mléce rozmočit.
  2. Do mísy prolisujte oloupanou bramboru, přidejte nasekanou petrželku a kapary nasekané najemno.
  3. Přidejte telecí a hovězí maso, jemně nakrájenou anglickou slaninu, chilli papričku, vejce, vymačkané rohlíky, nastrouhaný sýr, podle chuti osolte a vše důkladně rukama propracujte.
  4. Z hmoty vytvořte váleček, maso vložte do pekáče vymazaného olejem, překryjte čtvercem alobalu a pečte v troubě 55-60 minut, na posledních 15 minut pečení alobal odstraňte.



Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    137,67g
  • Sacharidy:

    99,16g
    • Cukry:

      3,87g
  • Tuky:

    178,82g
  • Vláknina:

    0g

Aktivita pro spálení: 179 kcal

22

minut jízdy na kole

17

minut běhu

53

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Sekaná se sýrem

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat