Prostreno.cz

Pečené rybí filé s dušenou cibulí

Rybí filé s cibulí, houbami a anglickou slaninou.

Ohodnotit
(4 hlasů)
sun
  • 1h a 5min

    20min příprava

    45min vaření

  • 591 kJ / 141 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny7g
sacharidy2g
tuky11g

Ingredience na

  • 4 porce rybího filé á 180-200 g
  • 150 g libové anglické slaniny
  • 350 g malých hub
  • 200 g červené cibule
  • 1 lžička medu
  • 200 ml suchého bílého vína
  • 5 špetek soli
  • 5 špetek mletého pepře
  • 3 lžíce oleje
  • 3 lžíce másla

Postup přípravy

  1. Anglickou slaninu nakrájejte na kostičky a orestujte nasucho v pánvi.
  2. Přidejte na čtvrtiny nakrájenou cibuli, med a míchejte 2-3 minuty.
  3. K cibuli přidejte nakrájené houby (hodně malé můžete nechat vcelku), zalijte je vínem a duste 15 minut, podle chuti osolte a opepřete.
  4. V jiné pánvi na másle s olejem opečte z obou stran osolené, opepřené rybí filé.
  5. Filé podávejte s cibulí a houbami.




Vložit můj recept

Reklama

Tip na snídani

Více tipů

Ohodnoťte recept:
Pečené rybí filé s dušenou cibulí

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat