Prostreno.cz

Grilovaný pstruh

Grilovaná ryba plněná plátky citronů a koprem. Při grilování plněného pstruha se skvěle propojí chutě citrónu a kopru.

Ohodnotit
(4 hlasů)
  • 60min

    35min příprava

    25min vaření

  • 165 kJ / 39 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny4g
sacharidy2g
tuky2g

Ingredience na

  • 3 ks očištěných pstruhů
  • 1,5 l vody
  • 1 lžíce jemné mořské soli
  • 2 lžičky cukru
  • 2 lžíce oleje
  • 4 špetky soli
  • 4 špetky mletého černého pepře
  • 1 svazek kopru
  • 2 ks bio citronů

Postup přípravy

  1. Vodu nalijte do mělké misky, přidejte sůl, cukr a míchejte, až se cukr a sůl rozpustí.
  2. Do takto připravené vody vložte pstruhy a nechte stát 25 minut. Pak pstruhy vyndejte a osušte.
  3. Citrony nakrájejte na plátky a vložte je spolu se snítkami kopru do pstruhů.
  4. Pstruhy potřete lehce olejem a grilujte je podle velikosti přibližně 12 minut z každé strany.
  5. Pstruhy podle potřeby dochuťte solí a pepřem.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Grilovaný pstruh

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat