Kedlubnový salát

• 3 ks bílých kedluben
• 2 ks kyselých jablek
• 4 snítky čerstvé máty
• 3 špetky hrubě mletého pepře
• Na přeliv
• 200 g hustého bílého jogurtu
• 1 stroužek česneku - prolisovaného
• 1 lžíce strouhané citronové kůry
• 2 lžíce citronové šťávy
• 1 lžička medu
• 2 špetky soli

Postup přípravy

1. Oloupané kedlubny nakrájejte na tenké plátky, plátky překrojte na polovinu.
2. Omytá jablka nakrájejte stejně jako kedlubny.
3. Kedlubny a jablky uložte střídavě na salátovou mísu.
4. Jogurt promíchejte s česnekem, medem, citronovou šťávou a citronovou kůrou, podle chuti jogurt osolte.
5. Jogurtem přelijte kedlubny s jablky.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina
• Ovoce
• Studená kuchyně